Nährwertangaben von Schokolade

Je nach Art und Sorte hat Schokolade verschiedene Nährwerte. Auch von Marke zu Marke unterscheiden sich die Nährwert- und Inhaltsangaben. Die Angaben in den Tabellen sind daher nur ungefähre Werte und gelten für 100g. Eine Tafel Schokolade enthält fast so viel Energie, wie ein erwachsener Mensch an einem viertel Tag benötigt.

Die Hauptbestandteile sind Fett und Zucker.

Weiße Schokolade

Fett35g
KohlenhydrateDavon Zucker54g54g
Ballaststoffe0
Eiweiß6,3
Energie556kcal

Vollmilchschokolade

Fett32g
KohlenhydrateDavon Zucker55g54g
Ballaststoffe1,6
Eiweiß6,9
Energie539kcal

Zartbitterschokolade

Fett29g
KohlenhydrateDavon Zucker53g47g
Ballaststoffe9,9
Eiweiß6,5
Energie519kcal