Soviel Schokolade wie man will und Vitamine gibt’s mit den süßen Früchten auch noch.
Schokoladenanteil: Kommt ganz darauf an.
Zutaten
- Schokolade: 300 g
- Sahne: 125 ml
- Obst: Ananas, Apfel, Banane, Erdbeere, Kiwi, Birne, usw.
Zubereitung
- Die Sahne zunächst in einem Topf kurz aufkochen.
- Dann die Schokolade zerkleinern und in die Sahne geben. Die Sahne muss nicht mehr kochen.
- Solange rühren, bis die gesamte Schokolade geschmolzen ist.
- Die Früchte in mundgerechte Stücke schneiden. Dabei bei Äpfeln und Birnen das Kerngehäuse entfernen.
- Danach die flüssige Schokolade entweder in einem Fonduetopf servieren oder ein einer Metallschüssel, die durch ein Teelicht warmgehalten wird.