Dieser Schokoladenkuchen ist besonders saftig. Da macht es auch nichts, dass nur 6,6% Schokolade drin sind.
Schokoladenanteil: Ca. 6,6% (ohne Kakaopulver)/ 11% (mit Kakaopulver)
Zutaten
- Butter: 200g
- Zucker: 200g
- Mehl: 180g
- Eier: 3 Stk.
- Milch: 200 ml
- Backpulver: 2 TL
- Kakaopulver: 50g
- Vollmilchschokolade: 75 g
Zubereitung
- Vollmilchschokolade zerkleinern.
- Butter, Zucker und Eier mischen und schaumig schlagen. Anschließend die restlichen Zutaten unterrühren.
- Den Teig in eine Form gießen.
- Bei ca. 170°C bis 180°C im Backofen 45 Minuten backen lassen. Stäbchenprobe.